Венский голубой – это средние по размеру кролики
мясо-шкуркового направления. Эта порода была выведена в конце 19 века в Австрии
методом скрещивания фландров с местными моравскими кроликами чистого голубого
окраса. На племя оставляли при этом особей, обладающих чистым сизо-голубым
мехом. За место выведения и голубой окрас покрова порода и получила свое
название. В то время они весили 3,5-4 кг, отличались хорошими мясными качествами,
убойным выходом и скороспелостью.
У нас венский голубой подвергся селекционной работе
направленной на улучшение качества меха, приспособляемости к кормовым и
климатическим условиям средней полосы.
Размер и форму телосложения кролики этой породы
унаследовали в основном от фландров: плотное, компактное, слегка удлиненное
туловище (при этом более сбитое, чем у фландров) достигает 57 см, крепкий скелет,
широкая спина, прямые, широкие уши средней величины, но не толстые. Глаза у них
темно-голубые. Голова легкая, грудь широкая и глубокая (обхват 37 см).
Венские голубые обладают волосяным покровом сизо-голубой окраской без зональности, однородной по
всему телу, без черных волос и седины. Густой, пышный и мягкий мех превосходит
мех кроликов всех других пород, кроме русского горностаевого (1:90) по
соотношению остевых и пуховых волос (1:65) . Пуховые волосы заметно светлее
остевых. Шкурки венского голубого
кролика используют в меховой промышленности для имитации под котика.
Крольчата этой породы рождаются серыми. Свойственный
породе голубой окрас они приобретают после второй возрастной линьки. Летом
иногда на шерсти появляется легкий буроватый оттенок, но он исчезает после
линьки к зиме.
Плодовитость и молочность породы удовлетворительные. В
хороших условиях содержания молодняк в возрасте 90 дней весит 2,5-2,6 кг, в 4 месяца их вес
достигает 70% массы взрослых кроликов. Отдельные представители породы достигают
массы более 7 кг.
Эта порода занимает среднее положение среди кроликов мясо-шкуркового
направления, если учитывать такие экономические признаки как скороспелость,
убойный выход, оплата корма. Это и является основной причиной, что разведением
этих кроликов в нашей стране занимается мало хозяйств. Это сдерживает
дальнейшее генетическое улучшение породы. Более того, в некоторых хозяйствах
разведение в родстве на протяжении долгого времени привело к ослаблению
конституции породы.
В дальнейшей племенной работе основное внимание необходимо
уделить улучшению таких признаков как скороспелость и продуктивность, улучшения
качества шкурки (блеск, типичность, однородность).