Кроликів акселератів вирощує тернополянин Олег Мулик в селі Мислова Волочиського району, що на Хмельниччині. Справа ця чоловікові дуже подобається. Ще б пак, почавши з п’яти кроликів, за рік він виростив 320. Причому коштує один вухань близько 100 у. о.

 За огорожею з бляхи від дороги нічого не видно.

 Щоб кролики не лякалися, ми ферму заховали від шуму, - каже чоловік. –Вибирали місце подалі від машин і людей.

 Олег Мулик зупинився біля воріт, дістає мобільник. Браму відчиняє напарник Олега – Дмитро Малащук.

 За воротами ми побачили дві старі глиняні хати. Трішки поодаль зберігають накрите плівкою сіно. А за хатами розміщені схожі на величезні вулики клітки з кроликами. Господарі це все називають міні-фермою.

 Люблю вранці стати посередині господарки і дивитися, що роблять мої акселератики, - каже Олег. – У них все як у людей. Увесь час чимось зайняті. Один їсть, інший вмивається, третій – заглядає, що робить сусід…

 Чоловік підходить до ”хатинки”, з якої визирає білий червоноокий 7-кілограмовий кріль. Той, побачивши господаря, пробігає коло по клітці. Потім слухняно стрибає в корзину, яку підніс до дверцят Олег. А коли кошик опиняється на траві, кріль починає обнюхувати високі зелені стебла і жувати їх.

 Бо-о-одік, що робиш, не можна, - чоловік просто висмикнув стеблину в альбіноса.

 Фермер пояснив, що свіжу траву кролям не дає, оскільки там можуть бути комахи та їхні личинки. А вони нерідко спричиняють розлади травлення у вуханів, адже тварини не щеплені. Своїх "акселератів" Олег годує лише сіном і комбікормом.

 Тільки 8 березня ми зробили виняток – кролиць привітали морквою, -...

Кроликів-акселератів вирощує 24-річний тернополянин Олег Мулик. За рік із чотирьох тварин розплодилося 320.

За високою огорожею в селі Мислова, що на межі Тернопільської та Хмельницької областей, з дороги нічого не видно. Тут лише кілька старих хат.

— Щоб кролики не полохались, ми спеціально ферму сховали від шуму, — каже Олег. Біля воріт дістає мобільний і телефонує. Браму обережно відчиняє напарник Олега — Дмитро Малащук, 24 роки.

За воротами дві старі глиняні хати. За ними — схожі на величезні вулики клітки з кроликами, які господарі називають міні-фермами. Хлопець підходить до одної, з якої визирає білий 7-кілограмовий кріль.

Тварина слухняно стрибнула в кошик, який підніс Олег. Та коли корзина опинилася на траві, кріль почав обнюхувати, а потому їсти високі зелені стебла.

— Бо-о-одік, що робиш, не можна, — висмикує стеблину з зубів білого альбіноса. Пояснює: тварини не щеплені, тому годують їх лише сіном і комбікормом. — За весь час у мене ще ні один кролик не здох. Намагаюся до них не підпускати чужих, аби не лякалися, бо ж тоді й у вазі втрачають.

Ідея хлопців розводити кроликів спочатку розсмішила всіх. Навіть батьки Олега не розуміли, чому син, здобувши освіту юриста, вирішив податися в сільське господарство. В Інтернеті знайшов інформацію про селекціонера з Санкт-Петербурга Ігоря Михайлова, який розводить кролів-акселератів. Кролик Михайлова до чотирьох місяців набирає 4,5–5 кг живої ваги. М’ясо, завдяки спеціальному харчуванню й кліткам з вентиляцією, екологічно чисте. Тому ціна на таких тварин вища. Десь 45–50 грн/кг. За живого вуханя...

На ділянці 0,2 га під відкритим небом підприємці розмістили клітки із майже 110 кроликами. Пухнасті вухані мирно лежать і дихають свіжим повітрям у схожих на хатинки клітках. До кожної підвели електричні дроти, і на «ніжці”, до якої прикріплена хатинка, вмонтували розетку. Це неабияк здивувало відвідувачів ферми.

Це особлива порода. Такі кролі витримують мороз до 50 градусів, - заспокоїв наших кореспондентів співвласник ферми Олег Мулик. – А от воду у пийниці і місце з новонародженими малятами ми обігріваємо.

Ферма розмістилась у селі Мислова Волочиського району – на межі між нашою і Хмельницькою областями. Бізнес чоловіки назвали «еко-кролики”, оскільки тварин, яких вони вирощують, вивели у спеціальних умовах. М’ясо таких кролів, на відміну від звичайних, не має запаху. Організм людини засвоює його на 96%, тоді як звичайних – 50-60%.

Ідея зайнятись таким бізнесом з’явилась у підприємців майже півтора року тому.

Дмитро Малащук розповів мені, що у Санкт-Петербурзі є кролеферма, де академік Ігор Михайлов вивів незвичайні породи кроликів, - згадує О. Мулик.

Вони є екологічно чистими, тобто не потребують щеплень, живуть цілий рік на свіжому повітрі, до 3-х місячного віку їх годує крільчиха. При цьому без будь-яких лікарських препаратів чи гормонів тварини набирають солідну вагу за 120 днів життя.

Пропозиція взятися за розведення таких кролів видалася підприємцям доволі привабливою. Таке м’ясо вважається дієтичним і, безперечно, матиме свого покупця.

У Росії, - розповідає Д. Мала щук, - на так званій фермі усе контролює спеціальна...